Apakah yang Dimaksud Dengan Perubahan Kimia

Advertisement

Tahukah anda, Apakah yang Dimaksud Dengan Perubahan Kimia?. Pikirkan seperti apa cookie sebelum dipanggang dan setelah dipanggang. Adonan kue mentah terlihat dan terasa begitu berbeda bila dibandingkan dengan kue jadi. Apakah ini contoh perubahan fisika atau perubahan kimiawi? Jawabannya yaitu perubahan kimiawi, namun bagaimana Anda tahu?. Perubahan kimia terjadi akibat reaksi kimia. Selama reaksi kimia, atom dalam suatu zat disusun ulang menjadi kombinasi yang berbeda. Contohnya, gula mengalami perubahan kimia ketika dimasak untuk bikin karamel. Panas dari masakan mengubah molekul gula menjadi molekul yang berbeda yang kasih warna dan rasa karamel.

Meski ribuan reaksi kimia berbeda ada, banyak dari mereka mempunyai karakteristik serupa. Kesamaan ini memungkinkan kita untuk mulai mengklasifikasikan berbagai perubahan kimiawi menjadi tipe yang luas. Kombinasi terjadi bila dua atau lebih zat disatukan bersama dalam reaksi kimia untuk membentuk satu atau lebih zat berbeda. Reaksi kombinasi bisa berdampak pada korosi logam, seperti besi dengan oksigen dari udara. Reaksi pembakaran, seperti lilin yang menyala, juga contoh perubahan kimia melalui kombinasi lilin dan oksigen dalam reaksi yang menghasilkan panas, cahaya, dan karbon dioksida.

Dekomposisi , kebalikan dari kombinasi, terjadi bila satu zat dibagi menjadi dua atau lebih zat tak sama. Perubahan kimiawi jenis ini terbukti ketika buah terurai dari waktu ke waktu. Dekomposisi juga dapat terjadi kalau zat menyerap energi, seperti penguraian air menjadi hidrogen dan oksigen dengan listrik. Mengenali tanda-tanda perubahan kimia begitu penting untuk mengidentifikasi terjadinya suatu perubahan kimiawi.

Tanda-tanda perubahan kimiawi terbukti pada indera tanpa memerlukan instrumentasi ilmiah. Semua kebutuhan seseorang adalah kemampuan untuk melihat, mendengar, atau menyentuh. Perubahan warna begitu umum menjadi indikator visual dari perubahan kimia. Misalnya, karamel dan kue panggang dari awal diskusi tampak begitu berbeda dari bahan bakunya. Gula di kedua contoh berubah dari warna transparan atau lebih terang menjadi coklat gelap. Perubahan warna juga terjadi saat zat besi karat atau saat makanan terurai. Pembentukan gas ialah tanda lain perubahan kimia yang dapat dilihat atau didengar. Secara visual, pembentukan gas dapat dilihat ketika gelembung terbentuk dalam cairan setelah dua atau lebih zat dicampur bersama. Misalnya, jika cuka ditambahkan ke baking soda, gelembung campuran berhembus ketika reaksi kimia terjadi. Pembentukan gelembung di cuka juga gampang didengar sebagai suara mendesis.

Apakah yang Dimaksud Dengan Perubahan Kimia

Bau juga bisa menjadi indikator perubahan kimiawi. Contohnya, ikan yang segar dari pasaran sama sekali tak mempunyai bau yang kuat, tetapi tanpa pendinginan yang pas, bau ikan busuk yang tak sedap bakal meresapi ruangan usai beberapa lama. Bau yang mengerikan akibat dekomposisi protein dan bagian ikan lainnya. Tanda lainnya seperti pelepasan energi, yang mana juga merupakan indikator kemungkinan perubahan kimiawi. Energi dapat muncul dalam bentuk energi panas dan gampang dirasakan sebagai kenaikan suhu. Pelepasan energi dari perubahan kimia juga dapat muncul dalam bentuk cahaya tampak, seperti nyala lilin.

Sementara perubahan fisika hanya melibatkan perubahan keadaan fisik (yaitu padat sampai cair), perubahan kimia melibatkan pembentukan zat baru. Perubahan kimia berhubungan dengan reaksi kimia yang mengatur ulang atom untuk menghasilkan kombinasi baru dari atom. Perubahan kimiawi bisa terjadi dari dampak kombinasi zat yang berbeda lewat reaksi untuk memberi satu atau lebih zat berbeda. Dekomposisi , kebalikan dari kombinasi, melibatkan pemecahan satu zat menjadi dua atau lebih zat berbeda. Tanda-tanda perubahan kimia meliputi perubahan warna, suhu, produksi cahaya, perubahan bau, dan pembentukan gas.

Artikel Terkait

Faktor Apa Saja yang Mempengaruhi Pelapukan
Sebutkan dan Jelaskan Lapisan Lapisan Atmosfer
Sebutkan Manfaat Kegiatan Reuse
Sebutkan 5 Penyebab Terjadinya Gempa Bumi

Apa Itu Perubahan Kimia

  • Perubahan kimia – perubahan yang terjadi sebagai hasil reaksi kimia, bersifat kekal dan menghasilkan zat baru. Contoh: Kertas yang sudah dibakar menjadi abu tidak bisa dikembalikan menjadi kertas kembai.
  • Perubahan Fisika : adalah perubahan yang bersifat sementara dan tidak menghasilkan zat baru. Contoh: Air menjadi es, lalu es bisa dijadikan air kembali.
Advertisement